威士忌怎么釀造?
威士忌的釀造過(guò)程是先把大麥等原料發(fā)酵成酒,再經(jīng)過(guò)蒸餾得到蒸餾酒液,放入橡木桶中陳釀得到金黃色酒液。威士忌屬于蒸餾性烈酒,其酒精度數(shù)大概在38~60度之間。其酒體顏色大多呈現(xiàn)金黃色或者琥珀色,口感醇烈,花香濃郁。
威士忌怎么兌?
威士忌一般可以兌水或冰,也可以加入蘇打水或果汁來(lái)調(diào)制雞尾酒。 因?yàn)橥考墒且环N較為濃郁的酒類,如果單獨(dú)飲用過(guò)于刺激,可以適量?jī)度胨虮鶃?lái)調(diào)節(jié)濃度和口感,同時(shí)水和冰也能降低威士忌的酒精度數(shù)。 加入蘇打水或果汁則可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)制出更為豐富的口感和香氣。 除了上述的兌法,威士忌也可以加入甜味劑、苦味劑或草藥來(lái)制作各種不同風(fēng)味的雞尾酒,例如加入鮮榨檸檬汁或蜂蜜來(lái)調(diào)制出檸檬威士忌雞尾酒或蜂蜜威士忌雞尾酒。 當(dāng)然,雞尾酒的制作方式因個(gè)人口味和喜好而異,飲用時(shí)也需適量,享受飲酒的同時(shí)也需要注意自己的健康。
威士忌調(diào)酒配方?
調(diào)酒配方: 冰塊4-6塊 苦精幾滴 甜威末酒1盎司 雞尾酒橄欖1顆 威士忌2盎司 調(diào)酒步驟: 1、把冰塊放入調(diào)酒杯 2、倒入苦精 3、加上威士忌、甜威末酒,攪拌均勻 4、把調(diào)制好的雞尾酒濾入冰鎮(zhèn)的酒杯中,加上橄欖裝飾 5、北極冰(Klondike Cooler),Klodike是19世紀(jì)末淘金熱時(shí)代加拿大一座有名的金山的名字。柳橙的裝飾是本款雞尾酒的一個(gè)亮點(diǎn),入喉清淡爽快,十分美味可口。 ? 小提示:如果沒(méi)有姜汁啤酒,可用姜汁汽水來(lái)代替。 調(diào)酒配方: 冰塊適量 砂糖1/2茶匙 姜汁啤酒1盎司 威士忌2盎司 蘇打水適量 檸檬皮幾片 調(diào)酒步驟: 1、把砂糖、姜汁啤酒放入酒杯中,攪拌直至糖完全融化 2、填入冰塊至九分滿 3、倒入威士忌 4、用蘇打水補(bǔ)滿,輕輕攪拌幾下,并用檸檬皮裝飾 5、孟菲斯女王(queen of memphis)是一杯東西方結(jié)合的雞尾酒,配方中獨(dú)特的運(yùn)用了蜜瓜力嬌酒來(lái)調(diào)味,配合水蜜桃汁,將小清新的味道發(fā)揮到了極致。 ? 小提示:酒杯的選擇也是雞尾酒成功的關(guān)鍵。 調(diào)酒配方: 冰塊4-6塊 威士忌2盎司 蜜瓜力嬌酒1盎司 水蜜桃汁1盎司 櫻桃力嬌酒少許 蜜瓜片 調(diào)酒步驟: 1、把冰塊放入雪克壺 2、倒入威士忌、蜜瓜力嬌酒、水蜜桃汁、櫻桃力嬌酒,搖晃均勻 3、把調(diào)制好的雞尾酒濾入冰鎮(zhèn)的酒杯中 4、加上蜜瓜片裝飾
威士忌調(diào)酒配方?
1、在搖壺中加入適量冰塊,倒入30ml角瓶威士忌,金馥利口酒20ml,白橙利口酒20ml,充分搖勻后濾入杯中即可; 2、在搖壺中加入適量冰塊,倒入30ml角瓶威士忌,藍(lán)橙利口酒20ml,紫羅蘭利口酒20ml,檸檬汁10ml以及4滴苦艾酒,充分搖勻后濾入杯中即可; 3、在搖壺中加入適量冰塊,倒入30ml角瓶威士忌,蜜多麗蜜瓜口味利口酒30ml,白可可利口酒30ml,充分搖勻后濾入杯中即可;
威士忌可以勾兌白酒嗎?
可以。 呵呵,沒(méi)問(wèn)題的!在口感上我覺得一定好不到哪里去!中國(guó)的白酒之所以不是6大基酒中的一種,因?yàn)樗m然顏色是透明的但味道實(shí)在是太沖了! 加入其他的就也掩蓋不了白酒的味道,所以不適合調(diào)口味多樣的雞尾酒!威士忌也是比較烈的酒,如果和中國(guó)白酒以混合的話,可能會(huì)更烈!